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2011 Gavi di Gavi “La Meirana” Familie Broglia im Piemont (4) |
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Bei der Piemonteser Familie Broglia auf ihrem Weingut
La Meirana sind sie in den allerbesten Händen. Der Wein
verwöhnt die Nase mit einer tollen Mischung aus Banane
und Zitronenschale. Im Mund hat er angenehm wenig Säure,
eine weiche, runde Frucht mit Anspielung auf Pfirsich und
Mirabelle. Vom Feinsten!
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0,1l |
4,50 €
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0,2l |
8,50 € |
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0,75l |
29,50 €
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2011 Chardonnay Santa Cristina (4) |
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Der Neue Chardonnay aus der Einzellage Santa Cristina
Mansoni mit 20 Jahre alten Rebstöcken von Zenato ist ein
Paradebeispiel für Chardonnays aus dem Veneto.
Das Bouquet des Zenato Santa Cristina Chardonnay ist
erfüllt mit delikaten Aromen von Zitrusfrüchten und saftigen
Aprikosen. Der Gaumen ist umhüllt von mineralischen Noten
und einer feinen Säurestruktur. |
0,1l |
3,50 €
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0,2l |
6,50 € |
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0,75l |
24,50 €
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2011 Lugana Familie Ottella aus San Benedetto am Gardasee (4)
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Schonende Lese von Hand. Behutsame Pressung mit einem
Ertrag von 60 % Most. Temperaturkontrollierte Gärung und
Ausbau in Edelstahltanks. Lagerung auf der Flasche für
Minimum 2 Monate. Leuchtende, strohgelbe Farbe. Dieser
Wein besitzt die besten Eigenschaften der Weine der
Lugana-Erde: eine kräftige Struktur mit feinnerviger Säure,
einen delikaten Duft von weißen Blüten und Aromen von
grünen Äpfeln. Besonders geeignet zu Fisch, weißem Fleisch
und Hors d´oeuvres, hervorragend auch las Aperitif.
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0,1l
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4,20 €
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0,2l |
7,50 €
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0,75l |
28,00 €
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2011 Roero Arneis “La Villa” Terre da Vino im Piemont (4) |
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Im Glas wirkt dieser frische und spritzige Italiener aus dem
Piemont zunächst eher verhalten – leicht transparentes,
gelbliches Grün. Doch bereits in der Nase ist seine deutliche
Frische und Fruchtigkeit spürbar. Basis hierfür ist die
angenehm leichte Säure dieses Weins. Sie ist wichtige
Komponente eines insgesamt deutlich fruchtig-duftigen und
zugleich eleganten Weißweins. Ausgangsprodukt ist die
Rebsorte Arneis, die im Piemont angebaut wird.
Die Weinberge Liegen hier malerisch rund um den alten
Dorfkern von Vezza dAlba, dessen historisches Zentrum
den Namen „La Villa“ trägt.
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0,1l |
4,20 €
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0,2l
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7,50 €
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0,75l |
28,00 €
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2011 Pinot Grigio “Blush Rosé” Casa Defra aus dem Veneto (4) |
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Kurze Maischegärung mit den Hülsen, die die roten
Farbstoffe (Anthozyane) der Pinot Grigio Traube lösen und
dem fertigen Wein eine blasrosa Farbe verleihen.
Daher wird dieser Wein Pinot Grigio Rosé genannt.
Lebendiger und fruchtiger Rosé mit leichtem Bouquet und
unkomplizierter animierender Frucht.
Als Aperitif, zu leichten Fischgerichten und Gemüse-Antipasti |
0,1l |
3,50 € |
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0,2l |
6,50 € |
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0,75l |
24,50 € |
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2009 Merlot Benaco Bresciano Familie Pratello am Gardasee (4) |
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Gebrante und pflanzliche Töne im kompakten Beerenduft
mit erdigen und altholzigen Tönen.Fast süßliche,
geschmeidige, eingemachte Beerenfrucht, dazu Noten von
eingelegten roten Früchten, etwas Schokolade und
gebranntem Paprika, sanfte Tannine, hat gewissen charme,
harmonische Cuvée,
schon recht zugänglich. |
0,1l |
3,50 €
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0,2l |
6,50 €
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0,75l |
24,50 € |
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2010 Chianti Familie Rocca delle Macie in der Toskana (4) |
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Im Jahre 1973 verwirklichte sich der erfolgreiche
Filmproduzent Italo Zingarelli seinen Lebenstraum und
erwarb ein Weingut in der Toskana. Er pflanzte Weinberge,
restaurierte das Gutsgebäude und baute neben dem Erwerb
des nahegelgenen Weingutes Sant´Alfonso ein modernes
Kellereigebäude. Die Weine wurden von Anfang an bei den
Kritikern hoch gelobt und gehören heute zu den
Aushängeschildern der Region. Gelungener Chianti mit
herzhafter Kräuterwürze, reifer Kirsche und zarter Holzaromatik.
Reife Säure und zarte Gerbstoffe verleihen dem Wein seine
eindeutige Herkunft. |
0,1l |
3,50 €
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0,2l |
6,50 €
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0,75l |
24,50 €
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2011 Primitivo Familie Apollonio Lecce in Apulien (4) |
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Ausbau während 12 Mon. in amerikanischen Barriques.
Weitere Reifung für 12 Monate in der Flasche. Der Wein
wird nicht filtriert. Rubinrot. Üppiger und intensiver Duft in
der Nase (schw. Beeren, Kirschen, Pflaumenkompott).
Süß im Ansatz, rund und üppig im Mund. Aromen von Kakao
und Schokolade im Abgang. Langes Finale.
Große Goldmedaille Concours Mondial de Bruxelles 2010
für den 2006er |
0,1l |
4,50 € |
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0,2l |
8,50 € |
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0,75l |
29,50 € |
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Motivo Rosé extra dry Vino Spumante Familie Sergio Nardin (4) |
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Bodenbeschaffenheit: Kiesböden, teilweise mit Sand- und Mergeluntergrund
Rebsorte: Glera, Raboso und Pinot Nero. Glera wurde
früher Prosecco genannt, seit Januar 2010 ist dieser Name
jedoch die offizielle Bezeichnung einer Herkunftsregion
für Schaumwein in Venetien. Die rote Rebsorte Raboso ist in
Italien auch unter dem Namen Refosco bekannt, sie
zeichnet sich durch intensive Farbe und gute Struktur aus.
Pinot Nero ist der italienische Name für Spätburgunder, eine
Rebsorte, die in Italien sehr für Schaumwein geschätzt wird.
Ein Schaumwein von eleganter Art mit leuchtend hellrosa Farbe
und feiner, lang anhaltender Perlage. Der Duft ist angenehm fruchtig
und erinnert an Himbeeren, Erdbeeren sowie Rosen.
Im Geschmack ist der Rosé frisch, saftig und lebendig und
hinterlässt ein herrlich fruchtiges Mundgefühl. |
0,1l |
5,50 €
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0,2l
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9,90 €
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0,75l
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34,50 € |
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2009 Ripassa Familie Zenato aus San Benedetto am Gardasee (4) |
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Der Ausbau des Ripassa Valpolicella Superiore Zenato
erfolgt für 24 Monate in französischen Barriques, gefolgt
von einer 6 Monate dauernden Flaschenlagerung.
Der daraus entstehende Ripassa della Valpolicella Superiore
bekommt so deutlich mehr Volumen, Körper, Fülle und
Eleganz. Deutlich spürt man in diesem Zenato Ripassa
Valpolicella das Vollmundige Bukett, die Aromen reifer
roter Früchte, die dichten eleganten würzigen Noten
und die phantastische Länge am Gaumen. |
0,1l |
6,50 € |
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0,2l |
11,90 € |
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0,75l |
39,50 € |
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0,2l |
3,60 €
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0,75l
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13,00 € |
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(1) farbstoff, (2) chininhaltig, (3) Antioxidationsmittel, (4) schwefelhaltig, (5) Taurin, (6) Konservierungsstoffe, (7) coffeinhaltig |
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